“松茸”と戻り鰹や鯖などの季節の食材で秋を味わうカウンター割烹「松茸と旬のネタ箱」

京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人:櫻井 美和)は、2023年9月1日(金)から2023年10月30日(月)までの期間、日本料理「KIZAHASHI」のカウンター割烹にて、厳選された旬の食材を取り入れた新メニュー「松茸と旬のネタ箱」をご提供いたします。

松茸と旬のネタ箱

詳細:https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/plan/restaurant/matutake.html

メイン食材としてご用意する「松茸」は、焼く、蒸す、揚げるなどの様々な調理法でお召し上がりいただけます。旬を迎える松茸の芳醇な香りとあわせてお愉しみください。他にも、脂肪が乗り切った濃厚な味わいを愉しめる「戻り鰹」や、産卵期を終え、脂肪を蓄え始めた「鯖」など旬の品を集めたネタ箱の中から好きな食材をお選びいただけます。料理人との会話で完成させるKIZAHASHIだけの割烹料理をご堪能ください。

• 「松茸と旬のネタ箱」　概要

【店舗名】日本料理「KIZAHASHI」 (THE THOUSAND KYOTO 2階)

【提供期間】2023年9月1日(金)～2023年10月30日(月)

※3日前の15:00までに要予約

【提供時間】17:30～21:30 (20:00 L.O.)

【料金】30,000円 (1名様)

【お問い合わせ】TEL [phone] (レストラン総合受付10:00～19:00)

(詳細) https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/plan/restaurant/matutake.html

 (予約) https://www.tablecheck.com/shops/the-thousand-kyoto-kizahashi/reserve?menu_items[]=64d870312de5ab000a99b95e

※表示価格には、サービス料13%と消費税が含まれます。

※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。

※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式HPをご確認ください。

※写真は全てイメージです。

■日本料理「KIZAHASHI」　概要

日本料理「KIZAHHASHI」店内

【営業日】月・水・木・金・土・日曜日 (定休日…火曜日)

【営業時間】

朝食…7:00～10:00 (L.O.)

ランチ…11:30～15:30 (14:30 L.O.)

ディナー…17:30～21:30

(フード20:00、アラカルト20:30、ドリンク21:00 L.O.)

【席数】60席 (個室3室 / 半個室1室)

【店舗URL】https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/restaurants/-kizahashi/

■THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)

THE THOUSAND KYOTO店内

【所在地】〒600-8216京都市下京区東塩小路町570番

【アクセス】JＲ京都駅より東へ徒歩約2分

【開業日】2019(平成31)年1月29日

【階数】地下1階～地上9階 (客室：3階～9階 / 222室)

【HP】https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/