福岡の人気店「とんかつわか葉」と「（鮨）池田鮮魚」がBOSS E・ZO FUKUOKAにオープン!

～4月11日（金）2店舗同時オープン! 4月15日（火）からはドーム内ワゴン店舗も展開!～

福岡ソフトバンクホークス株式会社

2025年3月19日 15時40分

福岡ソフトバンクホークス株式会社（本社:福岡市中央区代表取締役社⾧CEO:後藤芳光）は、4月11日（金）に「とんかつわか葉E・ZO店」と「（鮨）池田鮮魚E・ZO店」を、複合エンターテインメントビル「BOSS E・ZO FUKUOKA」3F The FOODHALL内にオープンいたしますので、お知らせします。

名物「白いとんかつ」と「かつ玉丼」で行列を生む人気店「とんかつわか葉」と、福岡のすし酒場の草分け的存在である「池田鮮魚」が加わり、新しい食のおいしさ・楽しさを提供するBOSS E・ZO FUKUOKA へこの機会にぜひお越しください。

また、みずほPayPay ドーム福岡でプロ野球ナイトゲーム開催時は23:30 まで営業を行うため、試合終了後の打ち上げや二次会としてもご利用いただけます。ぜひ試合終了後は、試合の感動をThe FOODHALL で分かち合いましょう。

さらに、4月15日（火）からは、みずほPayPayドーム福岡コンコース内にもワゴン店舗を出店します。「とんかつわか葉ワゴン」はナッツRV 8ゲート、「（鮨）池田鮮魚ワゴン」は2ゲートにオープンします。野球観戦とともに、人気店の味をお楽しみください。

※メニューの詳細情報については、4 月4 日（金）にBOSS E・ZO FUKUOKA 公式サイトで公開します。

■「とんかつわか葉 E・ZO 店」店舗概要

店舗名	とんかつわか葉E・ZO 店
営業時間	11:00～22:00（L.O.21:00） ※みずほPayPay ドームでのプロ野球ナイトゲーム開催時は23:30 まで営業 ※イベント開催時など営業時間が異なる場合がございますので、公式サイトをご確認ください
住所	福岡市中央区地行浜2-2-6 BOSS E・ZO FUKUOKA 3F「The FOODHALL」内
店舗面積	82.92 ㎡
席数	32 席
店舗コンセプト	福岡で創業し大人気の“白いとんかつ”で行列を作る有名店舗です。低温の油でじっくりとあげた“白いとんかつ”はそのサクサク感とジューシーさにきっと驚いていただけると思います。また福岡県内の店舗としては当店舗限定で「おつまみ」メニューも販売します。とんかつが揚がるのを待つ時間で冷たいビールと“かつ前”のおつまみをお楽しみいただけます。
運営会社	株式会社フォーユー
運営会社について	株式会社フォーユー（代表:諏訪下正俊）は、2001 年に飲食事業をはじめて以来、常に『お客様に喜んで頂く為には、地域で一番喜んで頂くお店になる為には、何をすべきか』、を考え、実行し成⾧する飲食企業です。「とんかつわか葉」「あご出汁餃子ゆでタンさんじ」「十割蕎麦さがたに」などのブランドを九州各県や東京都内に35 店舗展開中。公式サイト:https://foryou-group.co.jp/

■「（鮨）池田鮮魚E・ZO店」店舗概要

店舗名	（鮨）池田鮮魚E・ZO 店
営業時間	11:00～22:00（L.O.21:00） ※プロ野球ナイトゲーム開催時は23:30 まで営業 ※ドームでのイベント開催時など営業時間が異なる場合がございます。公式サイトをご確認ください。
住所	福岡市中央区地行浜2-2-6 BOSS E・ZO FUKUOKA 3F 「The FOODHALL」内
店舗面積	102.85 ㎡
席数	53 席
店舗コンセプト	『（鮨）池田鮮魚』は⾧崎、福岡の春吉で人気の店舗で昨今話題の「すし酒場」業態の草分け的存在です。気の利いたおつまみ、お寿司でお酒を飲むことはもちろん、ランチタイムは新鮮な海鮮をふんだんに使った海鮮丼をはじめとする定食をご提供いたします。
運営会社	株式会社ハカタネクスト
運営会社について	株式会社ハカタネクスト（代表:池田壮志）は『博多のあったらいいな』と『ツギを創る』という思いで社名を株式会社ハカタネクストとし『人を認め、人を思いやる』という経営理念を掲げ、仲間と共に歩んでいます。「博多もつ鍋響」「焼き鳥ひびき」「ハカタスタンダード」「池田鮮魚」などのブランド11店舗を福岡・⾧崎・鹿児島・東京に展開。公式サイト:https://hakata-next.studio.site/#message