RJCリサーチ「冷凍食品に関する調査2023」を実施、冷凍食品の週1以上の購入率は50.2%
「冷凍食品」の購入理由は? 3位は「食材の準備をしなくてよいから」 2位は「調理や後片付けの手間がかからないから」 1位の理由は?
昨今、冷凍食品のクオリティも格段に向上しており、その需要もライフステージによって異なるのでは、という仮説のもと、本調査を実施いたしました。
【調査結果サマリー】
● 半数以上の方は 「週1以上」 の頻度で何かしらの冷凍食品を購入している。
● 購入場所としては 「スーパーマーケット」 が突出。夫婦のみ世帯では 「コンビニエンスストア」 、末子が未就学児世帯では 「ドラッグストア」 での購入が比較的高い。
● 冷凍食品の購入理由としては 「時間短縮」 が大きな要因としてあがるが、ライフステージによって需要が異なる。
直近3ヶ月以内 冷凍食品購入頻度
● 全体としては、半数以上の方が 「週1以上」 の頻度で何かしらの冷凍食品を購入している。
● その中でも末子が未就学児、小学生世帯の 「週1以上」 の購入割合が特に高いのが特徴。
冷凍食品購入場所
● 購入場所としては 「スーパーマーケット」 が突出、次いで 「ドラッグストア」 「ディスカウントストア」 があがる。
● 夫婦のみ世帯は 「コンビニエンスストア」 での購入が、末子が未就学世帯は 「ドラッグストア」 での購入が高く、それぞれの世帯の働き方や日常生活でのそのお店の関与度合いが冷凍食品の購入にも繋がってことがうかがえる。
※直近3ヶ月以内冷凍食品購入者ベース、全体結果を降順ソート
冷凍食品購入理由
● 購入理由としては 「すぐにできる」 「手間がかからない」 「食材の準備をしなくてよい」 といった 『時間短縮』 の理由が上位にあがる。
● 一人暮らしでは 「食材の準備をしなくてよい」 「自分でつくるのが難しい料理を食べたい」 といった意見が強い。
● 末子が未就学児世帯では 「時間短縮」 の理由が他層と比べて特に高い。
● 末子が小学生、中学生世帯では 「価格」 「お弁当の一品」 の割合が高い傾向。
● シニア層では 「必要分だけ準備できる」 「夕食需要」 があがる。
※直近3ヶ月以内冷凍食品購入者ベース、全体結果を降順ソート
調査概要
調査手法 : インターネット調査
調査地域 : 全国47都道府県
調査対象 : お仕事紹介サイト 「MediF」 に登録している20歳~69歳男女
※ 年代構成比は2020年度実施国勢調査データをベースにウェイトバック集計しております。
調査期間 : 2023年10月18日(水)~27日(金)
有効回収数 : 464サンプル
※ 図表の数字は、四捨五入による端数を調整していないため、内訳と計は必ずしも一致しません。
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設立 : 1967年7月 ※2017年12月に分社化により新会社として設立
本社所在地 : 東京都渋谷区渋谷2丁目12-19 東建インターナショナルビル6F
事業内容 : 市場調査、世論調査、社会調査等の企画設計、実施、集計分析、報告書作成、リサーチ・コンサルティング (最適な企画設計・分析手法のご提案) 、各種統計資料、一般資料の収集と分析等
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