大切りみなみ鮪上赤身が190円から！ひと手間かけた「まぐろ」が勢ぞろいする『かっぱの大切り鮪祭り』開催

期間中、東日本エリアでは、鮪の旨みを引き出す独自開発の赤酢シャリにてご提供2025年5月15日（木）〜5月28日（水）予定、かっぱ寿司全店にて

　コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長 山角豪）は、2025年5月15日（木）〜5月28日（水）の期間、『かっぱの大切り鮪祭り』をかっぱ寿司全店にて開催いたします。

　今回は、かっぱ寿司自慢の厳選「まぐろ」をたっぷりご堪能いただける、全14品を特別にご用意！鮪本来の甘みと濃厚な味わいが特徴、鮪の女王とも呼ばれる「みなみ鮪」を上赤身や上赤身漬け、大切りの大とろにて、さらには、店内仕込の『まぐろぶつチャンジャ和え軍艦』や、『濃厚まぐろ出汁の醤油ラーメン』など、まぐろ好きにはたまらないラインナップです！

　また、期間中、東日本エリアでは全商品をかっぱ寿司独自開発の「赤酢シャリ」にてご提供いたします。厳選した酒粕を熟成・醸造し、酸味とコクのバランスが「まぐろ」の素材の旨みを一層引き立てます。

　かっぱ寿司はお食事の時間がもっと楽しくなるよう、これからも毎日のワクワクを皆様と一緒に積み重ねてまいります。

『かっぱの大切り鮪祭り』販売概要

・販売期間：2025年5月15日（木）〜5月28日（水）予定

・販売店舗：かっぱ寿司全店

※天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了の場合がございます。

※一部店舗・デリバリー・テイクアウトでは価格が異なります。

※「赤酢シャリ」での商品提供は、東日本エリアの店舗限定で実施いたします。

　西日本店舗においては、通常のシャリにて提供を実施します。

『かっぱの大切り鮪祭り』商品詳細

店内切付

『大切りみなみ鮪上赤身』

一貫190円（税込）～

店内切付

『大切りみなみ鮪上赤身漬け』

一貫190円（税込）～

店内切付

『大切りみなみ鮪大とろ』

一貫390円（税込）～

店内仕込

『まぐろ四種の食べ比べ』（大切りみなみ鮪上赤身漬け・まぐろ・びん長まぐろ・みなみ鮪中とろ）

四貫600円（税込）～

直火炙り

『3種の直火炙り食べ比べ』(大切りみなみ鮪上赤身ステーキ風焦がし醤油炙り・赤えび塩炙り・大切りサーモン塩炙り)

三貫540円（税込）～

店内切付

直火炙り

『大切りみなみ鮪大とろ塩炙りおろしステーキソース』

一貫410円（税込）～

店内仕込

『まぐろぶつチャンジャ和え軍艦』

二貫230円（税込）～

店内仕込

『まぐろぶつチャンジャ和え包み 卵黄ソース』

一貫130円（税込）～

『まぐろぶつチャンジャ和え』

310円（税込）～

『特盛みなみ鮪とろぶつ軍艦』

二貫410円（税込）～

『天然旬(とき)あじ』

一貫140円（税込）～

『天然旬(とき)あじ 食べ比べ（生姜・塩炙り）』

二貫280円（税込）～

『濃厚まぐろ出汁の醤油ラーメン～つるっと細麺～』

490円(税込)～

『濃厚まぐろ出汁の醤油ラーメン～モチモチ太麺～』

490円（税込）～

ひと皿に、数々の挑戦をのせている。かっぱの挑戦ACTION

「お客様にもっとワクワクしてもらいたい」そんな想いで始動した

「かっぱの挑戦ACTION」。

美味しさとワクワクの秘密を少しだけご紹介！

かっぱ寿司の『まぐろ』は、専門の加工場から届きます。

マイナス50度以下を保つ超低温冷凍庫で鮮度をキープし、

温かい塩水で解凍することが、旨みを逃さない秘訣。

そんな『まぐろ』の味を守る門番が、一枚一枚丁寧に切り付けます。

お客様にいちばん美味しく味わってほしいから、毎日店内仕込みにこだわります。

東日本地域限定！赤酢シャリ商品詳細

販売開始日：2025年5月15日（木）～5月28日（水）予定

・販売店舗：東日本エリアの店舗（詳細はHPをご確認ください。）

・対象商品：販売期間中の全商品（※食べ放題、お持ち帰り商品を含む）

・URL：https://www.kappasushi.jp/cp/250515/akazu

※「赤酢シャリ」での商品提供は、東日本エリアの店舗限定で実施いたします。

西日本店舗においては、通常のシャリにて提供を実施します。

リリース内画像：https://x.gd/q82Tm