燕三条のドリッパーでコーヒータイム 西桂の配送拠点でスイーツとフルーツ囲み交流3月4日（水）〔山梨 長野〕
メーカー直伝ペーパー要らずのおいしいドリップ
生活協同組合パルシステム山梨 長野（本部：山梨県甲府市、理事長：古家滋子）は3月4日（水）10時30分から12時30分まで、配送拠点の西桂センター（山梨県南都留郡）で下村企販株式会社（新潟県燕市、下村達大代表取締役社長）から講師を招き、ペーパーフィルター不要のコーヒードリッパー使用体験会を開催します。
作り手と利用者をつなぐ商品を体験
体験会で使用するのは、ペーパーフィルター不要の「燕三条のステンレスコーヒードリッパー」です。下村企販の担当職員が、利用者とともに開発した商品のエピソードやドリッパーの特徴を伝え、ペーパーフィルターで抽出したコーヒーとの味わいの違いを確認します。メーカー直伝のコーヒー抽出で、ステンレスドリッパーの使い勝手も体験します。
コーヒーのおともには、イベントを主催する利用者による「センターサポーター」が厳選したスイーツを用意します。パルシステムの宅配商品から、3種のケーキと3種のフルーツ、スコーンやフェアトレードチョコレートを用意し、商品の作り手と利用者の交流の時間を楽しみます。
コーヒードリップをもっと手軽に
ドリッパーは、網目250メッシュの微細なステンレスフィルターを採用したことで、ペーパーフィルターなしで使用できます。粉が落ちず、かつ目詰まりしない網目は、金属加工技術を誇る燕三条の下村企販による「綾畳織（あやたたみおり）」の製法で実現しました。
ステンレスフィルターは、つなぎ目を極力減らし加工しているため、使用後は手軽に流水で粉を取り除けます。形成には金属加工の細かな技術が必要なため、ほぼ手作業で一つひとつ製造します。商品のアイデアは、利用者有志のグループが話し合い、出されたものです。「忙しい日常の中、もっと手軽にコーヒーを楽しみたい」との声から、メーカーとの1年間の意見交換と試作を重ね、完成した商品です。
「PAL’s Café’～コーヒー淹れて・飲んで・語り合おう～」開催概要
【日時】2026年3月4日（水）10時30分～12時30分
【会場】パルシステム山梨 長野西桂センター（山梨県南都留郡西桂町小沼869-1）
【講師】下村企販株式会社 担当職員
【参加】パルシステム山梨 長野利用者約15人
【主催】西桂センターサポーター
パルシステム山梨 長野はこれからも、商品の作り手と利用者をつなぎ製造の背景を伝えることで、国内のものづくりを応援します。
生活協同組合パルシステム山梨 長野
所在地：山梨県甲府市古上条町225-1、理事長：古家滋子
出資金：26.5億円、組合員数：5.9万人、総事業高：82.3億円（2025年3月末現在）
HP：https://www.palsystem-yamanashi.coop/
パルシステム生活協同組合連合会
所在地：東京都新宿区大久保2-2-6 、理事長：渋澤温之
13会員・統一事業システム利用会員総事業高2,604.2億円/組合員総数176.2万人（2025年3月末現在）
会員生協：パルシステム東京、パルシステム神奈川、パルシステム千葉、パルシステム埼玉、パルシステム茨城 栃木、パルシステム山梨 長野、パルシステム群馬、パルシステム福島、パルシステム静岡、パルシステム新潟ときめき、パルシステム共済連、埼玉県勤労者生協、あいコープみやぎ
HP：https://www.pal-system.co.jp/
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