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日本代表選手団がリラックスできる空間「Café du Dashi」(カフェ・ドゥ・ダシ)の可能性を実感

2024年10月21日 14時00分 味の素株式会社 　　 　　

世界から注目される“うま味”をベースにした国内最高級ソース誕生！　楽喜笑 「UMAMI BOOSTER」

2024年7月25日 12時00分 楽喜笑株式会社 　　 　　

ミル型容器入り「GARI NO MOTO™」新発売

2024年7月24日 10時00分 味の素株式会社 　　 　　

著しい発展を遂げているフードテックの最新技術・事例を食品メーカーや専門家50名超が詳述した、食品関連業種の方必読の書籍「おいしさを創るフードテックの新展開」が24年7月18日に発売！

2024年7月18日 14時00分 株式会社シーエムシー出版 　　 　　

長期熟成酒粕使用の『旨い赤酢すし酢 360mlPET』が新発売

2024年7月11日 11時30分 タマノイ酢株式会社 　　 　　

味の素㈱ 業務用新製品／リニューアル品

2024年7月3日 10時00分 味の素株式会社 　　 　　

【岡山大学】唾液が“うま味”の感じ方に影響を与えることを発見！～うま味を敏感に感じるには唾液の“緩衝能”が重要～

2024年6月30日 17時01分 国立大学法人岡山大学 　　 　　

伊勢丹新宿店本館地下1階シェフズセレクションにて美味しい藻「UMAMO」が期間限定で出店

2024年3月29日 13時47分 株式会社AlgaleX 　　 　　

天然素材100％「鰹節屋のだしパック」がリニューアル！こだわりの厳選素材でうま味と香り、だし感がさらにアップ

2024年1月10日 11時00分 ヤマキ株式会社 　　 　　

「うま味」からインスピレーションを受けてブレンドされた、珠玉のラグジュアリースコッチウイスキー「ジョニーウォーカー ブルーラベル ウマミ」が2023年11月21日（火）より数量限定で発売開始！

2023年11月9日 12時00分 ディアジオ ジャパン株式会社