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開発期間 3 年!ニシキヤキッチンオリジナルの「トマトこうじ」が完成! 発酵食品「こうじ」の旨みを〆までおいしく味わえる和風の鍋の素 「トマトこうじ鍋の素」「こうじみそ豆乳鍋の素」新発売

2024年8月29日 10時10分 株式会社にしき食品 　　 　　

8月8日こうじの日に新発売！「糀の極み」調味料セット～ダブルキャンペーンを開始～

2024年8月8日 08時30分 御稲プライマル株式会社 　　 　　

コシの強い「和麺」と小麦の旨味引き出す「発酵」はくばく初「こうじ」を取り入れた乾麺「糀麺」を3月1日新発売

2024年2月9日 11時00分 株式会社はくばく 　　 　　

直久×ハナマルキのコラボレーションが実現！ハナマルキの『追いこうじみそ』を使用した『追いこうじみそラーメン』を10月10日(火)より販売

2023年10月2日 16時40分 鉄人化ホールディングス <グループ各社> 　　 　　

ユネスコ無形文化遺産を目指す「伝統的酒造り」日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造り技術の保存会主催の『夏休みこうじ作りワークショップ』に日本酒造組合中央会が協力！親子・子供の参加者募集のお知らせ

2023年7月7日 19時52分 日本酒造組合中央会 　　 　　

フジワラテクノアートが「小型通気式固体培養装置」を開発

2022年11月1日 10時00分 株式会社フジワラテクノアート 　　 　　

【罪悪感0超え】美容と健康のための腸活スイーツ発売開始

2022年4月5日 11時00分 株式会社青い空に 　　 　　

高まる”大容量ニーズ”に応える商品を新たにラインナップ　ハナマルキ「塩こうじ420g」10月1日より発売

2021年8月31日 10時00分 ハナマルキPR事務局 　　 　　

ハナマルキ「透きとおった甘酒プレミアム」、初の化粧品領域へ　「甘酒こまち リッチハンドクリーム ゆずの香り」2021年8月18日（水）発売！

2021年8月4日 11時00分 ハナマルキPR事務局 　　 　　

70年前の技術“追いこうじ製法”を現代の技術で復活！　2倍※のこうじでまろやかな甘みと芳醇な香りが特徴の「無添加減塩 追いこうじみそ650G」が登場

2021年7月13日 11時00分 ハナマルキPR事務局