プレスリリース・ニュースリリース配信サービスのPR TIMES

地元で「売れない」と絶望したベーコンが、西武渋谷店での快挙から40年、ついに世界の頂点へ。北海道・エーデルワイスファームが国際味覚審査機構で最高栄誉「ダイヤモンド味覚賞」を受賞！

2026年6月11日 10時00分 株式会社エーデルワイスファーム 　　 　　

ベーコン×鰹節製法の「ベーコン節」が料理王国100選2025の中で10商品のみ選ばれる優秀賞を受賞。

2025年1月15日 08時00分 株式会社エーデルワイスファーム 　　 　　

ベーコン節が快挙！国際味覚審査で二つ星受賞。北海道お土産グランプリでは、なんとGRAND PRIXにも選ばれる。

2024年7月4日 08時00分 株式会社エーデルワイスファーム 　　 　　

ベーコン×鰹節製法の「ベーコン節」・「北のハイグレード食品2024」と「北海道加工食品コンクール」でダブル受賞。エーデルワイスファームは西洋と和の技術を掛け合わせた食材で豊かな食を提案して参ります

2024年2月22日 08時00分 株式会社エーデルワイスファーム 　　 　　

ベーコン×鰹節製法の「ベーコン節」、ドイツ農業協会(DLG)コンテストで金賞受賞！和と西洋の技術の融合で創作ベーコンを提案するエーデルワイスファームは、新しい日本の食文化を世界へ発信していきます。

2023年12月12日 08時00分 株式会社エーデルワイスファーム 　　 　　

革新的な食材登場！『ベーコン節®︎』で新たな食文化を創造！

2023年7月5日 13時47分 株式会社エーデルワイスファーム