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四季折々のだし料理を味わえる茅乃舎の新業態 6月17日(水)東京ミッドタウンに「御食事 茅乃舎」オープン！まずは、暑い夏にぴったりの冷たい「だし和え麺」が登場

2026年6月1日 11時00分 株式会社久原本家 　　 　　

ごま香る濃厚スープの本格派冷凍麺「セブンプレミアム 担々麺」が5月26日（火）から順次発売

2026年5月19日 13時30分 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン 　　 　　

【小田象製粉】 製麺業界向けソリューションサイト「麺用小麦粉.com」開設

2026年5月18日 14時00分 小田象製粉株式会社 　　 　　

入れて茹でるだけ。乾麺が中華めんのような風味と食感へ。中華めん風の素「YUDE-CO（ユデコ）」発売

2026年4月20日 11時00分 南野商店 　　 　　

「暑すぎる夏、氷つゆ、はじめました。」　麺があきない夏へ『みわび ぶっかけ氷つゆ』発売　“ひんやり新食感”。味変が楽しめる和・洋・中の3種

2026年3月2日 18時00分 株式会社日本アクセス 　　 　　

「乾麺グランプリ」2026年5月に駒沢公園で開催決定！日本最大級の“乾麺グルメイベント” うどん、そば、そうめん、中華麺の多彩な乾麺メニューが集結！来場者の食べ比べ＆投票で人気No.1を決定

2025年12月2日 15時00分 株式会社日本アクセス 　　 　　

【京都の製麺所 麺屋棣鄂（ていがく）】麺の開発拠点・テストキッチンを6月にオープン

2025年8月6日 18時01分 株式会社瑞穂食品工業 　　 　　

【北海道限定】「ざるラーメン」今年もはじめます！夏季限定！北海道民の夏の風物詩、北海道小麦を使用した中華麺で仕上げた「ざるラーメン」を7月８日（火）より発売します

2025年7月4日 13時00分 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン 　　 　　

7月1日（火）よりセブン‐イレブンの冷たい麺がお得に！夏のお得企画！『おかわりクーポン祭り』！

2025年7月1日 15時00分 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン 　　 　　

湯本富士屋ホテル　ピリッと旨辛！「麻婆麵」を提供開始！

2025年6月2日 18時20分 国際興業株式会社