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函館の「魚食文化」の発展や「水産業」の付加価値向上を目指す、「味道×HAKODATE プロジェクト」がスタート

2024年2月22日 10時00分 株式会社はこだて西部まちづくRe-Design 　　 　　

函館の「魚食文化」の発展や「水産業」の付加価値向上を目指す、「味道×HAKODATE プロジェクト」がスタート

2024年2月22日 10時00分 Chef's Link株式会社 　　 　　

日本の食文化の継承・発展を目的とした文化プロジェクト『味道 -MIDO-』 7月14日に「菊乃井」三代目主人・村田吉弘氏のスペシャルドキュメンタリーを特別公開

2023年7月14日 13時00分 Chef's Link株式会社 　　 　　

『味道 -MIDO-』、日本が世界に誇る食文化の継承・発展を目的とした文化プロジェクト始動。第一弾として、7/6(木)に動画配信サービスをローンチ

2023年7月6日 15時00分 Chef's Link株式会社