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【阪神梅田本店】 世界が注目する「木桶発酵」のムーブメントを梅田で体感。全国100人の蔵人が集結する「第5回 木桶による発酵文化サミット in 阪神」

2026年5月7日 09時30分 株式会社阪急阪神百貨店 　　 　　

盛田(株)「第93回醤油研究発表会」に登壇、マルキン 天然醸造蔵木桶仕込み醤油に関する研究成果を発表

2025年10月21日 15時30分 株式会社JFLAホールディングス 　　 　　

昔ながらの醤油づくりを守るタイヘイと生活クラブの「提携50周年記念丸大豆醤油セット」予約開始

2025年9月17日 11時00分 生活クラブ生協連合会 　　 　　

盛田(株) 　木桶で仕込んだ天然醸造醤油に厳選した旨みを加えた、こだわりの本格だし醤油「マルキン 鰹節といりこのだし醤油」新発売！

2025年8月5日 10時00分 株式会社JFLAホールディングス 　　 　　

禁酒法時代に愛された飲み物が復刻？367年続く奈良の老舗お酢屋がおくる、クラフトビネガードリンク「saku」が6月4日にデビュー。

2025年6月3日 11時00分 ミヅホ株式会社 　　 　　

一ノ蔵に唯一存在する木桶で醸したお酒「祥雲金龍 特別純米酒 木桶仕込み」5月20日発売

2024年5月21日 17時11分 株式会社一ノ蔵 　　 　　

爽やかな口当たりが初夏に楽しめる日本酒「祥雲金龍 特別純米酒 木桶仕込み」5月20日発売

2023年5月18日 14時43分 株式会社一ノ蔵 　　 　　

一ノ蔵に唯一存在する木桶で醸したお酒　「祥雲金龍 特別純米生酒 木桶仕込み」5月18日蔵出荷開始

2022年5月18日 09時36分 株式会社一ノ蔵 　　 　　

【AKOMEYA TOKYO】木桶文化継承のため、日本伝統技法の木桶味噌作りのプロジェクトを始動。2月7日(月)より「CAMPFIRE」でクラウドファンディングを実施。

2022年2月7日 13時00分 株式会社サザビーリーグ 　　 　　

わずか1%となった貴重な木桶仕込み醤油を未来へ。30石の杉の大桶づくりを開催。製作過程を間近で見られるチャンスも

2021年9月7日 09時10分 笛木醤油株式会社