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挑戦し続ける蔵、西酒造・2019年オープンの御岳蒸留所、ミズナラ樽熟成のシングルモルト「御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA」を発売。

2026年3月9日 11時00分 西酒造株式会社 　　 　　

この世に1樽しかないジャパニーズウイスキーのカスクオーナーを募集「Cask No.2」を販売開始

2025年12月23日 17時03分 オンライン酒屋「クランド」 　　 　　

史上初！ティーバッグを浸けるだけの熟成アイテム「香るチップバッグ」を販売開始

2025年11月11日 17時56分 オンライン酒屋「クランド」 　　 　　

日本金属、ウイスキー貯蔵用樽に使用するバンド材（帯鉄）の製造・販売を開始

2025年11月6日 08時30分 日本金属株式会社 　　 　　

梅酒タンクと焙煎フレンチオーク樽で計5年以上熟成した 樽熟成本格梅酒「The CHOYA FRENCH OAK 2016」2025年9月9日（火）販売開始

2025年8月25日 11時10分 チョーヤ梅酒株式会社 　　 　　

希少な地元産大麦100%のウイスキー世界にひとつだけの樽を所有する「静岡プライベートカスク2026 バレル 静岡大麦」

2025年8月19日 14時00分 ガイアフロー株式会社 　　 　　

世界的なクラフトウイスキーブームと日本の独自性とは──。『コニサー倶楽部』vol.9が7月下旬発行！

2025年7月24日 17時00分 株式会社ウイスキー文化研究所 　　 　　

樽から注ぐ「ドライゼロ」のうまさが体感できる「樽から注ぎたてのうまさ！ 新ドライゼロスタンド」開催

2025年5月15日 14時00分 アサヒビール株式会社 　　 　　

ウイスキーのハイレベルな最新情報がここに──『コニサー倶楽部』vol.8が4月下旬に発行。

2025年4月25日 17時30分 株式会社ウイスキー文化研究所 　　 　　

ミズナラ樽で発酵させた『思凛［樽発酵］』を日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」から数量限定で発売。購入に必要な事前登録受付を4月17日から開始

2025年4月17日 18時10分 株式会社Clear