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魚食文化に一石を投じた「究極の血抜き・津本式」より待望のレシピ集がついに登場！

2023年4月24日 11時40分 株式会社 内外出版社 　　 　　

超実践のすごい調理スクール「飲食塾」！料理の世界の「修行」を近代的にアップデート！アフターコロナを見据えた「新時代」を生き抜ける料理人を短期で育成

2022年7月21日 13時00分 Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 　　 　　

魚好きでは超有名！あの「津本式」の技術を3カ月の寿司職人養成学校で身に付けられる!!うま味アップ・長期保存可能の究極の血抜き!?業界注目の技術を習得し国内外で寿司職人として活躍できる人材を育成！

2022年7月4日 17時00分 Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 　　 　　

魚食文化に一石を投じた一冊。大好評の"津本式"公式BOOK第1弾が5刷重版出来。

2020年12月4日 17時03分 株式会社 内外出版社 　　 　　

フードロス削減に貢献。国内外で大注目の『究極の血抜き・津本式』を活かすための"熟成"をひも解く書籍第二弾が発売。

2020年10月30日 11時20分 株式会社 内外出版社 　　 　　

発売からわずか1か月半で1万部を突破！ 大好評の"津本式"公式BOOKが重版出来。

2020年2月29日 19時10分 株式会社 内外出版社 　　 　　

Youtube動画再生回数5000万回！チャンネル登録者15万人！　国内外で大注目の『津本式』初の公式本が発売。

2020年1月20日 18時10分 株式会社 内外出版社