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若手料理人コンペティションの上位入賞者や話題店のシェフなど若手料理人9名による滋賀県食材を使った都内メニューフェア「SHIGA FINE FOOD : A-30 CHEF MENU FAIR」を開催

2026年1月5日 14時00分 株式会社Food HEROes 　　 　　

「RED U-35 2025」グランプリの“レッドエッグ”が決定511名の頂点に須藤 良隆(34歳)さん（新潟「La Plage」）

2025年10月6日 10時30分 株式会社ぐるなび 　　 　　

最終審査に進む9名が決定！　「RED U-35 2025」シルバーエッグplusを発表

2025年9月3日 10時30分 株式会社ぐるなび 　　 　　

なだ万社内コンテスト最優秀賞作品2種を期間限定で提供。全国のなだ万レストランで2025年9月より提供開始

2025年8月25日 11時00分 株式会社なだ万 　　 　　

「RED U-35 2025」シルバーエッグを発表　三次審査に進む20名が決定！

2025年8月1日 16時00分 株式会社ぐるなび 　　 　　

【7/28（月）15時スタート】3人のA-30シェフが横浜「厨BO! YOKOHAMA」で開催する滋賀県食材のメディア向けイベント「SHIGA FINE FOOD workshop」に参加します

2025年7月14日 14時00分 株式会社Food HEROes 　　 　　

大会初の個人協賛「RED U-35応援プラン」で大阪・関西万博からスターシェフの誕生を見届けよう！

2025年6月10日 14時00分 株式会社ぐるなび 　　 　　

「RED U-35 2025」ブロンズエッグを発表　初応募者が大幅に増加、二次審査に進む50名が決定！

2025年6月10日 14時00分 株式会社ぐるなび 　　 　　

「RED U-35 2025」と「EARTH MART」が連動開催本日より募集開始！

2025年4月1日 18時00分 株式会社ぐるなび 　　 　　

日本最大級の若手料理人コンペティション「RED U-35 2025」開幕

2025年4月1日 14時00分 株式会社ぐるなび