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野沢温泉の森に出現する一夜限りのレストラン。秋の味覚と自然の循環を体感する1泊2日の滞在型食体験「mont HARVEST LONG TABLE」を開催

2026年9月10日 10時00分 株式会社野沢温泉企画 　　 　　

【新店舗】薪火レストラン「SMOKE DOOR Haruyoshi Saryo」が福岡・春吉に9月20日オープン

2026年9月5日 11時00分 株式会社BOND CREATION 　　 　　

BLANC FUJI、薪火が引き出す夏の食材の表情を味わう夏季限定ディナーコースを 7 月 24 日より提供開始

2026年7月29日 10時00分 株式会社BLANC 　　 　　

長野県・野沢温泉村｜築100年の宿「mont」併設　　　　　　　　薪火フレンチ〈mont restaurant〉グランドオープン

2026年4月27日 11時30分 株式会社野沢温泉企画 　　 　　

長野県小諸市御牧ヶ原 宿泊もできる薪火ダイニング「song」地域素材の未来を繋ぐアップサイクルプロダクトをオンラインにて販売開始 ── 命と営みを、余すことなく。

2026年3月4日 08時00分 株式会社　中棚温泉 　　 　　

「No Code」米澤文雄シェフと富山県の薪火イタリアン「dadada_」が一夜限りのコラボディナーを開催。

2025年1月22日 10時00分 株式会社ガネーシャ 　　 　　

12月新規OPEN 薪火料理の名店が提案する、スペシャルなハンバーガー。鎌倉由比ヶ浜通りに薪火ハンバーガーレストラン「なぎさのハンバーガー」をグランドオープン

2024年12月25日 16時56分 株式会社季音ホスピタリティグループ 　　 　　

【SHIRO】食と空間の感動体験を創造する「薪火レストラン（仮称）」が、“みんなの工場”内に2025年春オープン予定

2024年7月18日 10時00分 SHIRO 　　 　　

薪火と赤身肉が織りなす日常のご褒美。4店舗目はフランスの国民食である「ステックフリット」が更に拘り、進化を遂げる！サクレフルールMAKIBI　恵比寿に6月27日開店。7月迄の予約は特別価格で！

2024年6月24日 11時40分 株式会社スパイスワークスホールディングス 　　 　　

ときたまひみつきち COMORIVERが、開業5周年に合わせて「清流と薪火」をコンセプトにブランドのリニューアルを実施

2024年5月9日 08時00分 株式会社ONDOホールディングス