ハイアット セントリック 金沢 | 香箱ガニから始まる、冬の味覚と発酵食文化の饗宴「金沢産食材フェア 〜 発酵ガストロノミーディナー」 2026年10月15日 11時00分 ハイアット セントリック 金沢／ハイアット ハウス 金沢
「輪島かにまつり」が能登半島地震を乗り越え4年ぶりに復活！「能登と東北をつなぐ 輪島かにまつり」として、宮城県・ゆりあげ港朝市で11月23日（日）に開催 2025年11月10日 17時15分 一般社団法人東の食の会
【金沢回転寿司 輝らり】“冬の味覚の女王”『香箱ガニ』が今年も登場！漁期わずか２か月未満の希少な美味を「カニ面」「軍艦巻き」で提供 2025年11月10日 13時40分 アイエムエムフードサービス 株式会社
【3年ぶりに解禁初日の全地区出漁】11月6日にズワイガニ漁解禁、初セリと最高額を決める「蟹-1グランプリ」開催。石川県産の雄ズワイガニ（加能ガニ）の最高級ブランド「輝」は歴代2位の450万円で落札。 2025年11月6日 23時30分 石川県漁業協同組合
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