【2026年秋・上海蟹解禁】銀座の中国料理店「GINZA沁馥園」が贈る、秋の味覚の最高峰。スペシャリテ『熟酔蟹』やフカヒレ・アワビとのマリアージュを堪能する「上海蟹コース」を期間限定で提供開始 2026年9月7日 11時30分 GINZA沁馥園
「料理とは何か。レストランとは何か。」を問い直す、新しい“風土料理”のかたち 「Restaurant O(レストラン オー)」2025年8月5日 西麻布にグランドオープン 2025年8月5日 15時00分 株式会社荻野屋
東京・赤坂 Turandot臥龍居の脇屋友詞シェフの「エゾアワビと王様しいたけのXO醤煮込み」は、北海道産の活エゾアワビと極厚な王様しいたけを使った堂々たる味わい 2022年5月13日 09時00分 株式会社 食文化
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