月替わりで発酵食品の糀セットが届く～糀のサブスク～「Koji Box」申込受付中です

いつもの暮らしにワクワクを取り入れる、「糀のサブスク」

株式会社ヤマト醤油味噌

2023年3月16日 16時38分

明治44年（1911年）に発酵食のまち「金沢大野」で創業し、100年以上にわたって国内外に発酵食品や糀食品などを届ける株式会社ヤマト醤油味噌（本社：石川県金沢市、代表：山本晴一）は、2023年3月3日（金）～29日（水）までを予約期間に、月替わりで発酵食品の糀セットが届く糀のサブスク「Koji Box」を当社ECサイトにて販売いたします。

商品ページ
https://shop.yamato-soysauce-miso.co.jp/fs/yamato/kojibox

日々の暮らしを豊かにするスタッフ厳選の弊社人気商品、活用レシピ、レシピ内容を詳しく紹介するオリジナル動画の3点がセットになった糀のサブスクで、2022年9月（商品お届けは2022年10月～12月）に第1弾を販売した際にお寄せいただいたお客様のお声をもとに内容をリニューアルし第2期として販売を開始いたしました。

「Koji Box」は、発酵食品や糀食品を気軽にお試しいただける糀のサブスクです。

発酵食品は、醤油、味噌、納豆、キムチ、ヨーグルト、チーズなどがよく知られた食品になると思いますが、弊社では初代が船乗りとして金沢と北海道を行き来したところから始まり、　以来100年以上にわたって醤油、味噌、甘酒など様々な発酵食品や糀食品の商品開発や販売を行ってきました。
現在では海外にも販路を拡大し、パリの3つ星レストラン9店舗中7店舗に弊社の「ひしほ醤油」をご使用いただくなど国内外を問わずご愛用者様も増えています。

弊社本社のある金沢市大野町は、江戸時代に加賀藩が産業としての醤油醸造を勧め、現在では日本の醤油の五大生産地の一つと言われています。世界からも和食が注目される中、多くのお客様に糀を取り入れた「一汁一菜に一糀」のライフスタイルや食生活を日々の生活の中で気軽に楽しんでいただきたいという思いで、糀食品をお楽しみいただけるギフトセット「Koji Box」の販売を開始いたしました。

概要

Koji Box（月替わりで届くヤマトの糀サブスクキット）
お届け期間：3ヶ月間（毎月1回のお届け、2023年4月・5月・6月の3回で終了）
お申込期間：3/3 (金) ～ 3/29 (水)
価格：1回 3,000円（税込）
※送料は別途頂戴致します
※3回のサブスクとなります
※通常の購入価格以上の商品がつまったオマケ付きのワクワクBOXです

【スタッフ厳選の人気商品が届く】
毎回違う甘酒や調味料をお届けします。いろいろなお味を試しながら、食生活にプラス一糀を楽しめます。

【レシピ＆オリジナル動画（期間限定）の視聴付き】
レシピにてアレンジ方法、動画にて料理への使用方法をお伝えします。試したことのない商品もレシピがあるのでご不安なくお試しいただくことができます。

【3ヶ月を通して、目指せ、発酵食美人®！】
甘酒ファンの方、食卓に変化が欲しい方、糀ライフ初心者の方へおススメです。いつもの暮らしにワクワクを取り入れてみませんか？新しいお料理や「一汁一菜に一糀」の食生活をぜひお楽しみください。

商品と一緒に届くアレンジレシピと解説動画で豊かな活用シーンを提供します

■4月お届けの商品内容
・玄米甘酒 490ml　1本
・玄米甘糀 200ｇ　1個
・玄米味噌 400g　1個
・醤油ぽん酢 180ml　1本
・塩糀 120g　1
＜同梱＞活用レシピ、オリジナル動画、お楽しみオマケ

■5月お届けの商品内容
・玄米甘酒 490ml　1本
・玄米甘糀 200ｇ　1個
・玄米味噌 400g　1個
・醤油ぽん酢 180ml　1本
・塩糀 120g　1個
＜同梱＞活用レシピ、オリジナル動画、お楽しみオマケ

■6月お届けの商品内容
・玄米甘酒 490ml 1本
・玄米甘糀 200g 1個
・塩糀 120g 1個
・金沢白糀 300g 1個
・醤油もろみ 200g 1個
＜同梱＞活用レシピ、オリジナル動画、お楽しみオマケ

糀のチカラでしあわせ届けたい。健康を願うおもてなしを糀の伝統の地、金沢から

毎日の食事に金沢の本物と上質を。
当社ではこれまでも「発酵食美人®メーカー」を目指し、糀のチカラでしあわせを届けるべく、「一汁一菜に一糀」をモットーに、様々な発酵食品や糀食品の商品開発・販売を手掛けてきました。

「一汁一菜」とは、白米や玄米を主食に、実沢山の味噌汁と、季節の食材を使ったお菜を一品とお漬物という伝統的な和食のことです。
お菜を、味噌や塩糀や甘酒等の糀を使った発酵調味料で味付けすることで、活きた「酵素」を摂り入れることが出来ます。美味しくて健康な食のスタイル、「日本の食の知恵の結集」を次代に繋げたい。そうした活きた酵素を摂り入れる「一汁一菜に一糀」のライフスタイルのご提案や発酵調味料を現代に摂り入れた新しい食事のスタイルを楽しんで続けていただける「発酵食美人」を増やしたい。それが私たちの願いです。

株式会社ヤマト醤油味噌について

【会社概要】
社名：株式会社ヤマト醤油味噌
本社所在地：〒920-0331 石川県金沢市大野町４丁目イ170番地
代表取締役：山本晴一
設立：1911年（明治44年）2月
事業内容：醤油、味噌、甘酒などの食品製造販売
企業サイト：https://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/
オンラインストア：https://shop.yamato-soysauce-miso.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/yamato_shoyumiso/