ヒット商品「糀美人」が生んだ人気レシピを商品化

マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、当社オリジナルレシピの中でも人気の高い発酵美人鍋を1人分から楽しめる鍋の素「プラス糀 発酵美人鍋」を9月上旬より全国で販売します。

マルコメ公式チャンネルで一番人気の鍋レシピ

発酵美人鍋は、みそと糀を2種類以上使ったレシピを指します。マルコメのYouTube公式チャンネルでは、鍋レシピの再生回数で多数が上位にランクインするなど人気メニューとして定着しています。「プラス糀 発酵美人鍋」は、生みそ糀美人・糀甘酒・塩糀・糀みつ、4種類の糀商品を掛け合わせた鍋の素です。魚沼醸造の糀みつを使った商品はマルコメ初。やさしい甘みと深い旨みをベースに、ごまのコクと生姜の風味をアクセントにしました。1人分×4袋入りで個食鍋も楽しめます。

■メニュー例

鶏とキャベツの発酵美人鍋

発酵美人キムチ鍋

発酵美人鍋雑炊

商品概要

プラス糀 発酵美人鍋

●内容量：160g

●形態：袋

●賞味期間：6か月

●価格：オープン

●発売日：2026年9月上旬

●発売地区：全国

生みそ糀美人、塩糀、糀みつ、糀甘酒が合わさる甘みと旨み。ねりごまのコクと真昆布の旨みに、爽やかなおろし生姜をあわせました。