年に一度のスシローの“かに解禁”!よくばれ!むさぼれ!『かにづくし』を開催!スシロー初の「かにしゃぶ寿司」から、希少部位まで12商品が登場!
<11月10日(水)より全国のスシローにて期間限定で開催>
株式会社あきんどスシロー(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長:堀江 陽)は、11月10日(水)より、今シーズン一度きり、豊富なバリエーションと様々なかにの味わい方を楽しめるフェア『かにづくし』を全国のスシローにて期間限定で開催いたします。
フェアの目玉商品は、「とやま鮨し人流 蟹すし」です。一流の匠たちとこれまでにない“うまい”を作る『匠の一皿プロジェクト』において、富山のすしの名店「鮨し人」の木村 泉美氏が考案した商品です。この商品は、素材のままでも十分魅力ある本ずわい蟹を店内で提供直前にさっと“しゃぶしゃぶ”をすることで、ほんのりとかに身に熱を入れ、かにの甘みや旨みをより引き立たせた“かにしゃぶ寿司”です。仕上げに濃厚な旨みを持つ蟹味噌ソースをたっぷりと加え、一皿でかに身と蟹味噌を贅沢に味わえるスシローでも初めてご提供する一皿です。
さらに、一杯の渡り蟹からほんの少ししかとれない希少部位である内子(うちこ)を使用した「かにの内子のせ」も登場します。内子はからすみにも似た濃厚なおいしさで知られる希少部位で、今回バイヤーがどうしても食べていただきたいと調達した商品です。本ずわい蟹のかに身とマヨネーズに内子を合わせ、かにの旨みとコクが相性抜群の一皿に仕上げました。
また、スシローの人気商品とかにを組み合わせた新商品も登場いたします。「かに松前」は、数の子や昆布、するめなどの海鮮の旨みがぎゅっとつまったスシロー定番商品「数の子松前漬け」に、かに身をたっぷりと加え、よりおいしく、贅沢に仕上げました。かに身が加わっても価格は100円(税込110円)とお得な一品です。
その他にも、過去の人気メニューをはじめ、茶碗蒸しにコロッケ、ラーメン等のサイドメニュー、お持ち帰り専用商品としてかに身がぎゅっと詰まった「蟹の押し寿司」もご用意いたしました。かにを味わい尽くす数々のバリエーションは圧巻です。今シーズン一度限り、ぜひスシロー渾身の「かにづくし」をご堪能ください。
- 目利きにこだわる!年間1,000億円もの仕入れを行うスシローのスペシャリスト集団の一人、“かに”の空!
かに仕入れ担当:空 龍太郎(そら りゅうたろう)
- 匠の技とスシローのスゴ技の融合。うまいにこだわった一皿が登場!
■価 格:300円(税込330円)
■発売日:11月10日(水)~
※1日数量限定。
※お持ち帰り不可。
すしの旨さにとことんこだわるスシローが、これまでの回転すしの常識を変える“新定番”をつくる『匠の一皿プロジェクト』から、こだわりのかにの一皿が登場!予約のとれない寿司の名店「鮨し人」木村氏が考案した“蟹味噌ソース”は、店内で仕込み、滑らかさを感じていただけるように工夫を行い濃厚な旨みをお楽しみいただけます。さらに、「スシローのスゴ技!」のひとつ“レアしゃぶ”というひと手間も店舗で加えています。ご注文いただいてから、かに身を一つ一つ“しゃぶしゃぶ”し、かに身の甘み・旨みをぐっと引き立てています。生とも違う、レアなかに身の味わい・旨みに、“蟹味噌ソース”がマッチする、匠とスシローのスゴ技が合わさった極上の一皿です。
『匠の一皿プロジェクト』
▼特設サイトURL https://www.akindo-sushiro.co.jp/takumi/
すしの旨さにとことんこだわるスシローが、これまでの回転すしの常識を変える“新定番”となる商品を創るために立ち上げたプロジェクト。様々なジャンルのイノベーションを起こす名店とともに回転すしのメニューに新しいイノベーションをご提案していきます。
スシローのスゴ技
- お持ち帰り限定!かに身をたっぷり使った期間限定押し寿司が登場!
- 『かにづくし』商品概要
■価 格:150円(税込165円)
■発売日:11月10日(水)~
※お持ち帰りの際は軍艦でのご提供となります。
新商品
■価 格:100円(税込110円)
■発売日:11月10日(水)~
※お持ち帰りの際は軍艦でのご提供となります。
■価 格:100円(税込110円)
■発売日:11月10日(水)~
※お持ち帰りの際は軍艦でのご提供となります。
■価 格:150円(税込165円)
■発売日:発売中
■価 格:100円(税込110円)
■発売日:発売中
■価 格:100円(税込110円)
■発売日:11月10日(水)~
■価 格:240円(税込264円)
■発売日:11月10日(水)~
※お持ち帰りの際は、お持ち帰り専用容器となります。
■価 格:240円(税込264円)
■発売日:11月10日(水)~
※お持ち帰り不可。
■価 格:380円(税込418円)
■発売日:11月10日(水)~
※お持ち帰り不可。
■価 格:150円(税込165円)
■発売日:11月10日(水)~
※一部店舗ではお取り扱いがございません。
お持ち帰り限定
■価 格:税込860円
■発売日:11月10日(水)~
※お持ち帰り限定。
■価 格:100円(税込110円)
■発売日:11月20日(土)~
※完売次第終了。
※本リリースに記載している商品につきましては、一部店舗では品目・価格が異なります。
※商品はなくなり次第終了となります。
※写真はイメージです。
※状況によりお持ち帰りのみの営業、または営業時間の変更がございます。
- “スシローカフェ部”から、ティラミスを凍らせちゃった!?スイーツ新登場!
■価 格:180円(税込198円)
■発売日:11月10日(水)~
※お持ち帰り不可。
- ご自宅にすしを届けてほしい方には、“デリバリー”がおすすめ!
※2021年11月8日(月)時点。
スシローでは「Uber Eats」や「出前館」をはじめ、「Wolt」、「DiDi Food」、「menu」、「DoorDash」等のエリアに特化したデリバリーサービスも数多く導入しております。
また「PickGo」の受取りサービスと連携を強化し、「スシローの宅配 supported by PickGo」サービスを開始しました。「スシローの宅配supported by PickGo」では、すしは店頭価格のままで単品からご注文ができ、ドライバーへの配送距離に応じた配送料で商品をお届けします。
『スシローデリバリー』『スシローの宅配』イメージ画像
※本リリースに記載している商品につきましては、一部店舗では品目・価格が異なります。
※商品はなくなり次第終了となります。
※写真はイメージです。
※状況によりお持ち帰りのみの営業、または営業時間の変更がございます。
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