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「神経締め」に関するプレスリリース一覧
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「旨みの最上」を目指して神経〆処理した“大森式流通の魚”野締めの魚と比較して旨味が約27倍多いことを科学的に証明
2021年4月1日 11時00分
dot science株式会社
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「旨みの最上」を目指して神経〆処理した“大森式流通の魚”野締めの魚と比較して旨味が約27倍多いことを科学的に証明
2021年4月1日 11時00分
dot science株式会社
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