プレスリリース・ニュースリリース配信サービスのPR TIMES

土地を表現するパン——ヨーロッパで10年学んだ自然酵母と伝統製法を、新潟の素材と薪窯で昇華させるローカルガストロノミー・ベーカリー「grains.」誕生

2026年1月17日 17時10分 grains. 　　 　　

PER TE（ペルテ）が、ミシュラン２つ星・World’s Best Rest Restaurant 50 Pujol（プジョル）のシェフを務めたヘソス・デュロン氏とのコラボイベントを実施。

2025年12月12日 15時05分 株式会社はらぺこ 　　 　　

【ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢】薪窯と自家製粉機を備えた工房を新設。2025年7月1日（火）より新商品が誕生します！

2025年6月24日 14時46分 株式会社フォンス 　　 　　

150年以上の歴史ある古民家をリノベーション。発酵のまち摂田屋に、発酵と循環をテーマにしたベーカリーレストラン『WILLOW HOUSE』がオープンします

2024年12月5日 13時05分 SUZU GROUP 　　 　　

【日本初】プロの料理人のための薪火料理の教科書『料理人のための 薪火料理A to Z』11月発売！

2023年10月30日 10時30分 株式会社グラフィック社 　　 　　

天然酵母ハード系パン好き垂涎！木の香漂う「自家製酵母パンセット」が宮崎県新富町のふるさと納税返礼品に新登場

2023年5月29日 10時30分 こゆ財団 　　 　　

山口県宇部市のレストラン「サルワーレ」が「事業承継マッチングプラットフォームrelay（リレイ）」で後継者を募集。

2023年1月5日 10時00分 株式会社ライトライト 　　 　　

赤い薪窯で焼く“本格ナポリピッツァ”を提供する白金の隠れ家レストラン・イゾラ、リニューアルオープン！

2022年5月6日 12時25分 株式会社グラナダ 　　 　　

大阪市西区新町のライフイスタイルホテルhotel it. のレストランit. ovenが、宿泊ゲスト向けに薪窯ナポリピッツァのテイクアウトサービスを開始。

2020年2月14日 15時26分 東ビルエンタープライズ株式会社 　　 　　

大阪市西区新町のライフスタイルホテルhotel it. で隔週開催の it. music night。1月31日（金）はスペシャルとしての開催。ゲストアーティストはDJ HITO。

2020年1月24日 03時09分 東ビルエンタープライズ株式会社