日本酒蔵ツーリズム推進協議会((公社)日本観光振興協会)と協働!日本酒とワインの香りを言語化するソムリエAI「KAORIUM」発酵・醸造業界が一堂に集う 国際発酵・醸造食品産業展に出展 2024年8月2日 16時24分 SCENTMATIC株式会社
〜GABAなどをより多く含む新しいクラフトビール「めっちゃGABA」の醸造開始〜奈良先端⼤の酵母を用いた健康志向クラフトビールを大阪府内で限定販売 2024年5月8日 14時00分 テンフィールズファクトリー株式会社
醸造方法から歴史、最新の蔵事情までをイラストで解説。日本酒の全てが楽しく学べる決定版!『日本酒はおいしい!-イラストで読む日本酒のすべて-』3月22日発売 2024年3月15日 11時00分 株式会社パイ インターナショナル
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