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栄養が豊富でも、あえて胞子をつくる野生酵母

16時間前 国立大学法人九州工業大学 　　 　　

【10/9】QFF、日欧スタートアップイベント「TechBIZKON X 2026」に出展

2026年9月17日 10時00分 QFF｜クォンタムフラワーズ&フーズ 　　 　　

【10/7〜9】QFF、アジア最大級のバイオイベント「BioJapan 2026」に出展

2026年9月15日 10時00分 QFF｜クォンタムフラワーズ&フーズ 　　 　　

【国内２例目】スタイルブレッドの自家製酵母「桐生酵母」、ピュラトスグループの「サワー種ライブラリー」への収蔵が決定

2026年9月10日 10時00分 スタイルブレッド 　　 　　

【9/25】クォンタムフラワーズ＆フーズ（QFF）、「天然香気研究会 第5回大会」に出展

2026年9月3日 10時00分 QFF｜クォンタムフラワーズ&フーズ 　　 　　

【東京工科大学】キャンパスに咲くソメイヨシノがクラフトビールに！「染八エール」を地元ブルワリーと共同開発

2026年8月28日 13時42分 学校法人片柳学園 　　 　　

【9/9〜10】クォンタムフラワーズ＆フーズ（QFF）、「第47回 日本食品微生物学会学術総会」に出展

2026年8月21日 10時00分 QFF｜クォンタムフラワーズ&フーズ 　　 　　

”中性子線育種 × BGM法”で『産業用酵母』の高機能化へ。QFFとカーブジェンが共同開発を開始

2026年7月21日 10時00分 QFF｜クォンタムフラワーズ&フーズ 　　 　　

【ISEKADO】土地を野生酵母の発酵で語る「地ビール2.0」プロジェクト始動

2026年6月23日 11時00分 有限会社二軒茶屋餅角屋本店 　　 　　

オーピーバイオファクトリー、創立20周年企画として石垣島由来天然酵母を活用したオリジナルクラフトビールを開発・製造

2026年6月23日 10時10分 オーピーバイオファクトリー株式会社