第２弾【ユネスコ無形文化遺産登録】「神田豊島屋」の新生“Me無濾過生原酒 おりがらみ” オリゴ糖やビタミンB 6など、従来品よりクオリティアップしたみりんを再販 2025年1月16日 11時00分 有限会社神田豊島屋
YouTube登録者数36万人超！炊飯器でたったひと晩。気軽に作れて、失敗なし！大ヒット作『榎本美沙のひと晩発酵調味料』待望の第2弾、『榎本美沙のひと晩発酵調味料とからだが喜ぶ発酵献立』1/24発売 2025年1月10日 08時30分 株式会社主婦と生活社
【岡山大学】岡山大学微生物インダストリー講座主催シンポジウム「固体培養技術の社会実装チャレンジ～麴の有用性と未来像～」の開催と動画・レポートのアップロードしました 2025年1月2日 23時54分 国立大学法人岡山大学
【原材料は甘酒と醤油だけ! で驚きの美味しさ】 麹屋生まれの “麹すきしゃぶのつゆ” は、発酵の旨みとからだ想いのつゆで、新しい鍋の楽しみ方! 大好評につき、試食販売会、再び開催決定。 2024年12月26日 20時00分 有限会社まるみ麹本店
第２弾【ユネスコ無形文化遺産登録】「神田豊島屋」の新生“Me無濾過生原酒 おりがらみ” オリゴ糖やビタミンB 6など、従来品よりクオリティアップしたみりんを再販 2025年1月16日 11時00分 有限会社神田豊島屋
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