【岡山大学】岡山大学微生物インダストリー講座主催シンポジウム「固体培養技術の社会実装チャレンジ～麴の有用性と未来像～」の開催と動画・レポートのアップロードしました 2025年1月2日 23時54分 国立大学法人岡山大学
【原材料は甘酒と醤油だけ! で驚きの美味しさ】 麹屋生まれの “麹すきしゃぶのつゆ” は、発酵の旨みとからだ想いのつゆで、新しい鍋の楽しみ方! 大好評につき、試食販売会、再び開催決定。 2024年12月26日 20時00分 有限会社まるみ麹本店
発酵料理人に教わる本格的料理教室「魔法の発酵ごはんワークショップ」を水際のキャンパス（旧森の国ホテル）にて2024年12月10日に開催します。 2024年11月29日 10時00分 株式会社サン・クレア
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