代替肉ベンチャー「ネクストミーツ」新潟工場の生産ラインが稼働開始【ネクストミーツ株式会社】
気候変動問題に立ち向かうべく、フェイクミート(代替肉)製品の生産力を強化し、世界で流通させるための新体制を構築。
代替肉製品の開発・製造販売を行うネクストミーツ株式会社(所在地:東京都渋谷区、代表取締役:佐々木英之)は、新潟工場の生産ラインを稼働開始し、月間100トン以上の生産量を確保いたしました。
- 代替肉をさらに美味しく、多くの方へ
新潟県の水質は全国的に見ても良質(塩素量が極めて少なくカルキ臭がしない)なため、代替肉製品の加工に適していることを発見し、新しい生産ラインの準備を進めておりました。これにより代替肉(プラントベース製品)を更に美味しく楽しめるようになり、生産量も月間100トン以上となるため多くの方への供給が可能となります。
同時に海外での工場取得も進めており、「日本ブランド、世界発信」のネクストミーツ商品が、世界で流通されることになります。
※商品ラインナップごとに生産工場が異なる場合があります。
- 代表の佐々木より
- 社会問題解決型フードテックベンチャー 「ネクストミーツ」について
- 会社概要
代表取締役:佐々木英之
所在地:東京都渋谷区恵比寿南1-16-13 プラネックスワット3階
設立:2020年6月
事業内容:代替肉の研究開発、代替肉製品の企画・製造、通販事業、WEBメディアの運営
ホームページ:https://nextmeats.co.jp/
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