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東洋アルミ92年の伝統と技術を結集。水素を発生させるパッケージ「ハイドロフレッシュ®」開発の舞台裏と挑戦

開発ストーリー

#開発ストーリー  #食品・飲料用パッケージ  #水素

2023年10月20日 09時05分 東洋アルミ

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プロフィール
岩崎 啓介
2013年4月入社(研究開発室)
現・新事業創造部門 新事業創造ユニット 次世代ビジネスチーム(大阪)
商品・サービス情報
ハイドロフレッシュ®
ハイドロフレッシュとは、水分と反応して水素を生成するフィルムです。ハイドロフレッシュフィルムの中に水と反応して水素を生成する水素発生剤が練り込まれています。食品に含まれる水分と反応して水素が生成し、生成した水素が食品中に拡散し、食品の酸化が抑制されることが期待されます。
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