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影を落とす水産業、ライバルが手を組んで商品を共同開発

宮城

#宮城  #気仙沼  #水産業

2022年12月7日 09時00分 気仙沼水産資源活用研究会

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商品・サービス情報
ホヤドレッシング
三陸特産の海の生き物「ホヤ」を使ったドレッシング。独特な見た目や味から敬遠されることが多いホヤだが、風味を抑えホヤの“うまみ”を最大限引き出すことで、ホヤ嫌いでも食べやすく開発した。玉ねぎのシャキシャキとした食感もポイント。
【内容量】180ml
【パッケージサイズ】 縦6cm×横6cm×高さ15cm
【原材料】 玉ねぎ(国産)、醤油(小麦、大豆を含む)、食用植物油脂、醸造酢、砂糖、食塩、ホヤエキス、にんにく、香辛料
【取扱期間】 通年
【賞味期限】 製造日より8ヶ月
【保存方法】 直射日光を避け、常温保存
【配送方法】 常温
【製造者】 いちからコーポレーション
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気仙沼水産資源活用研究会のプレスリリース