福島県の酒蔵 haccobaの酒粕で肥料を開発し、震災後13年ぶりの有機栽培復活！記念すべき最初のお米で醸す限定酒「水を編む -蘇土-」10月30日より発売。 2025年10月30日 17時55分 haccoba
福島の酒蔵 haccobaの定番酒「はなうたホップス」。サッポロビールの契約ホップ生産者の畑でとれたソラチエースホップを使用した特別バージョンを、9月19日より発売。 2025年9月19日 12時00分 haccoba
京都のミシュラン一つ星レストラン「LURRA°」と福島の酒蔵haccobaのコラボレーション。日本酒の醸造過程でニセアカシアの花を一緒に発酵させたSparkling Sake、2025年8月出荷開始。 2025年8月14日 15時24分 haccoba
使用済みホップをアップサイクル。クラフトビールメーカー「VERTERE」の “再生ホップ” を日本酒の醸造過程で一緒に発酵させたお酒「HOP HOP」。福島の酒蔵 haccobaより、8月8日発売。 2025年8月8日 12時00分 haccoba
haccoba 創業5周年 実験企画！初の750mlサイズのクラフトサケを発売。“お酒の瓶、大きいのと小さいの、どっちが嬉しい？”をみんなで考える「haccobaの未来を左右する酒」。7月18日発売。 2025年7月18日 12時00分 haccoba
世界に熱燗のカルチャーを発信する本「The book of ATSUKAN」発刊記念！海外で注目を集める燗付師・髙崎丈とコラボレーションしたお酒、haccobaより6月27日発売。 2025年6月27日 12時00分 haccoba
福島県の酒蔵 haccoba が「2025年 大阪・関西万博」に出展決定！日本酒の新ジャンル「クラフトサケ」の試飲販売や、トークセッションへの登壇も予定。 2025年5月8日 17時24分 haccoba
日本酒の製造過程でワインの搾りかすを一緒に発酵させたお酒 “kasu [marc]”、4月25日より発売。酒蔵 haccobaの新定番シリーズ “kasu” の第2弾商品。 2025年5月4日 16時23分 haccoba
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