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【大阪・十三】ホテルプラザオーサカの中国料理「大湖苑」、新料理長に藤本真吾が就任。2027年のサウナ新設を見据えた"辛旨サウナ飯"ホルモン土鍋麻婆豆腐など一押し4品を紹介

2026年10月23日 12時00分 株式会社プラザオーサカ 　　 　　

シェフ渾身の魚介スープ「スープ・ド・ポワソン」を主役に迎えたフレンチ「ベイ・ビュー」新料理長 鈴木 時生 就任記念コースが期間限定で登場

2026年9月25日 14時00分 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 　　 　　

グリル料理のスペシャリスト ラファエル カレラ バラガンがステーキハウス「オーク ドア」の料理長に就任

2026年6月16日 14時00分 グランド ハイアット 東京 　　 　　

【ひらまつレストラン】福岡・中洲川端「レストランひらまつ 博多」でスペシャリテとなる新メニューのご提供をスタート

2023年5月1日 15時30分 株式会社ひらまつ 　　 　　

ハイアット セントリック 銀座 東京　NAMIKI667新料理長に就任した「石田 崇郎」監修！開業5周年を記念し、旬の食材を使用したモダンスタイルの特別ディナーコースが期間限定で登場！

2022年12月15日 11時00分 ハイアット セントリック 銀座 東京 　　 　　

【ホテル日航成田】新総料理長就任のお知らせ

2022年8月1日 10時00分 ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 　　 　　

パーク ハイアット 東京　吉田 展大（よしだ のぶひろ）が「梢」料理長に就任

2020年1月27日 11時15分 パーク ハイアット 東京 　　 　　

【ザ・リッツ・カールトン大阪】イタリア料理「スプレンディード」新料理長にアルド・キロイロが着任

2019年2月8日 21時10分 マリオット・インターナショナル　ジャパン 　　 　　

ステファン へアット（Steffan Heerdt）が「ニューヨーク グリル」新料理長に就任

2016年12月13日 12時51分 パーク ハイアット 東京