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百年の古民家を再生し、妙高の魅力を発信する再生プロジェクト。「MAHORA西野谷」が織りなす地域交流の物語

地域活性化

#地域活性化  #古民家  #誕生秘話

2024年9月5日 14時35分 合同会社穀宇

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プロフィール
蔡紋如Tsai Wenju
台湾出身。
2014年に妙高へ移住。
2024年に京都大学経営管理大学院観光経営学科コースを卒業。
インバウンドコーディネーターとして、台湾や香港の現地エージェント向けに旅行提案を行い、信越エリアの魅力を発信している。
SNSアカウント:@myokotaiwan
服部純
愛知県出身。
新潟県妙高市の豊かな自然環境に魅せられ、移住後、2015年に新規就農を始めました。専業の米農家として、「服部米蔵」ブランドのお米を国内外へ輸出しています。環境に配慮しながら、健康的な食生活の提供を目指しています。
商品・サービス情報
MAHORA西野谷
MAHORA 西野谷は、新潟県妙高の里山生活を体験できる宿泊施設です。築120 年以上の古民家を匠の技術で再生し、囲炉裏での炭火焼きや縁側など、日本の文化を感じられる空間を提供しています。地域の豊かさや歴史、風土を地元の方々と交流しながら、里山ならではの特別なひとときをお楽しみください。
土間の空間には図書室やシェアキッチンがあります。
持ち込みの企画やリクエストも歓迎していますので、お気軽にお問い合わせください。
服部米蔵 コシヒカリ
妙高の豊かな自然にできるだけ負荷をかけないようにと、肥料には鶏ふんや魚粉などの有機のものを使用したり、できるだけ農薬を使わないようしてお米作りをしています。服部米蔵のお米を食べて妙高の自然や風土を感じてください。
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