新アイス開発に2年…ロッテ「モナ王」開発者が語ったタンパク質10g実現の舞台裏
2024年8月19日 05時00分 YOUR MEAL
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プロフィール
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一政 洋子(いちまさ ようこ)
株式会社ロッテ アイス研究部アイス研究一課
2004年にロッテ入社。入社から現在まで中央研究所のアイスの研究室にて新商品開発業務に従事。これまで爽やモナ王などを担当し、現在は雪見だいふくチームに所属。最近では、植物性原料のみを使用したクーリッシュgreen、スイカバーブランドのチョコ&バニラ、チョコパイアイスなどの新商品を担当している。ロッテの先輩方が築いてきた、オリジナリティのある商品づくりを意識して日々アイスに向き合っている。爽、雪見だいふくに負けない世の中にまだない独自価値をもった商品づくりが目標。
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山岡 大介(やまおか だいすけ)
株式会社YOUR MEAL 執行役員
2006年にソフトバンクグループ入社後、IT系ニュースサイトにて複数のサービスを立ち上げ。2013年に株式会社ASOBIBAを創業。2018年に株式会社アカツキライブエンターテインメントへ入社し、マーケティング本部長として横浜駅直通のエンタメ施設「アソビル」のPR・マーケティング・WEBサービスを統括。2021年より現職。新規事業開発のほか、アニメ「範馬刃牙」や北海道の酒造会社「上川大雪酒造」など多くの企業やIPとのコラボ企画を手掛ける。
商品・サービス情報
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モナ王×マッスルデリ バニラ
タンパク質が10gとれるアイス「モナ王×マッスルデリ バニラ」が新登場!ロッテとマッスルデリが本気で作ったアイス。通常の「モナ王 バニラ」と比べて約2.3倍のタンパク質!トレーニング後のタンパク質補給が甘いご褒美に。
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