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素材を、素材以上に素材らしく。“滋味”を追求する日本料理店「捨我（しゃが）」。東京・渋谷にて、2026年5月15日（金）より3ヶ月限定のポップアップレストランをオープン

2026年5月15日 11時00分 日本食品総合研究所 　　 　　

パリのミシュラン一つ星レストラン「Alliance」大宮 敏孝シェフが2026年1月、京都に2年ぶりの凱旋

2025年11月28日 14時00分 京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 　　 　　

11月15日開催！「雲仙天草国立公園」の絶景と恵みを味わうPOP UPレストラン。バスク＆フレンチシェフと、鮨職人のタッグで叶える“一期一会の食体験”

2025年11月6日 18時51分 天草市地域振興部地域政策課 　　 　　

秋田・男鹿のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」4周年創業祭 「OṃOn（オンオン）2025」を11月1日（土）・2日（日）に開催決定

2025年10月31日 12時10分 稲とアガベ株式会社 　　 　　

シャングリ・ラ 東京、ミシュラン一つ星レストランとのコラボディナーを開催

2025年2月21日 11時00分 シャングリ・ラ 東京 　　 　　

京都初　パリのミシュラン一つ星レストランAlliance(アリアンス)を招聘し３日間限定でポップアップレストランをオープン

2023年11月20日 15時00分 京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 　　 　　

「旅する喫茶」×「里山まるごとホテル」のポップアップレストラン開催！2日間限定の能登産素材を使ったスペシャルカレー＆クリームソーダ

2023年6月13日 17時08分 株式会社百笑の暮らし 　　 　　

スペースマーケット、出張シェフサービスのシェアダインと連携し「ポップアップレストラン」を全国で開業

2022年11月16日 15時07分 株式会社スペースマーケット 　　 　　

「シェアダイン」と「スペースマーケット」がコラボ！出張シェフのポップアップレストランが今冬オープン！

2022年11月16日 14時53分 株式会社シェアダイン 　　 　　

コロナでお困りの生産者の食材を使ったレストランが新大久保に期間限定オープン。「食べチョク」がシェフグループの #CookForJapan とコラボ。

2021年5月26日 15時24分 (株)ビビッドガーデン／食べチョク