コンサルティング会社が廃業寸前の農家を救うべく、さつまいもの六次産業化へ挑む伝統と革新を融合させたプレミアム干し芋の開発ストーリー
2024年6月21日 15時34分 株式会社NTOコンサルティング
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プロフィール
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永島 俊晶
株式会社NTOコンサルティング 代表取締役
永島税理士事務所 代表税理士
ナガシマファミリーファーム
永島 俊晶(ながしま としあき)
東証一部上場の小売業での経験を経て税理士に。多様な業種のクライアントを担当し、税務、相続、事業承継、資金調達など幅広い経験を積む。その後、永島税理士事務所を開業後、起業支援を中心とした株式会社NTOコンサルティングを設立。
自治体の創業者研修や経営力養成講座、大手上場企業の営業研修で講師を務める他、起業支援の専門家としても活躍。アイデアを経営計画に落とし込むサポートや資金調達、補助金コンサルティングが得意。
著書に『最強の戦略ツール・ビジネスモデルキャンバス』がある。
現在は千葉県の地域活性化と農業の未来を守るため、6次産業化に挑戦中。「ナガシマファミリーファーム」を立ち上げ、さつまいもの生産から加工、販売までを手がけ、伝統と革新を融合させた高品質な自家熟成干し芋の製造・販売に取り組んでいる。
商品・サービス情報
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特選 熟成ほしいも
【厳選千葉県産さつまいも使用 自家熟成干し芋】
千葉県産の最高級さつまいも「紅はるか」を使用した、極上の自家熟成干し芋です。
伝統の土づくりと最新の糖化貯蔵技術を融合し、さつまいも本来の旨味と甘みを最大限に引き出しました。丁寧な熟成期間を経て、さらに甘みが増した逸品です。
独自の自家熟成製法により、他では真似できない深い味わいとしっとりとした食感を実現。適温での長時間蒸しと丁寧な手作業による皮むきで、一つ一つ心を込めて仕上げています。
無添加・無着色にこだわり、自然の甘さをそのままお楽しみいただけます。甘さは高級メロン以上といわれる糖度の高さが特徴で、スイーツ感覚でお召し上がりいただけます。
健康志向の方にもおすすめの一品。食物繊維が豊富で、ビタミンCやカリウムなどの栄養素もたっぷり含まれています。
贈答用としても最適で、上品なパッケージでお届けします。大切な方への贈り物や、自分へのご褒美にぴったりです。
さつまいも農家の想いを受け継ぎ、丹精込めて作り上げた至高の干し芋をぜひご賞味ください。
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