我慢せずに健康的な身体に近づくことができたら…

そんな夢みたいな話、あるんだろうか？

そう思われた方、実はあるんです。

それは、勝山ネクステージが世の中のダイエットに関する思い込みをくつがえすために作った新商品、「KETO BUTTER COFFEE DIET CAFFÈ MOCHA（ケトバターコーヒー ダイエットカフェモカ）」です。

プレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000039.000016746.html

今回は、その開発に込めた想いを担当者の関根よりお話します。

もちろん画面中央の白いTシャツを着ているのが私です

不健康だった過去から、生活を見直して人生が変わった。そんな私について。

本題に入る前に、すこしだけ自己紹介をさせてください！

私はMCTオイルに関する商品を販売している、勝山ネクステージという会社で商品開発の責任者をしています。

商品開発の傍ら、年間100冊以上の健康関連書籍を読み、医学論文に目を通し、しまいには最新の栄養学であるオーソモレキュラー（分子栄養医学）の勉強をして資格まで取得してしまった、自他ともに認める健康オタクです。

そんな健康オタクな私ですが、実はほんの数年前まで今とは正反対の不健康な生活を送っていました。

そもそも、幼少期から大人になるまでずっと肥満に苦しめられ、さらにアレルギー性鼻炎、喘息、アトピー性皮膚炎、自律神経失調症、重度の花粉症、とにかく絶好調な瞬間が全くない不健康の塊のような存在だったのです。

大学生になって一度落とした体重も、社会人になってから見事にリバウンド（65kg→85kg）。その後は痩せては太りを何度も繰り返し、30代を過ぎたころからは「もう自分は痩せられないんだ…」と半ば諦めモード。

そんな私が今の”一向に太らない最高な体調”を手に入れられたのは、 間違った常識にとらわれた「思い込みのダイエット」から抜け出すことができたから。

私と同じような間違った思い込みをしている人を一人でも減らしたい！そんな強い想いや健康に関して学んできた知識を詰め込んだ商品が「KETO BUTTER COFFEE DIET CAFFÈ MOCHA」です。

ここからは商品・ブランドに込めた想いだけでなく、間違った常識を打ち破れるような情報をお伝えしますので、ぜひ最後までご覧ください。

「痩せるには我慢が必要」「脂質はダイエットの敵」そんな固定観念に疑問を持ち、本質へ立ち返ることが新商品開発のきっかけに。

「痩せるためには我慢が必要」

果たして本当にそうなのでしょうか？

毎日ストレスを抱えて、好きなものを我慢しながら、いつの間にか体も心も疲れ果ててしまう。その結果、たとえ一時的に体重が落ちたとしても、それって「健康的」とは言えませんよね？

そもそも「ダイエット」という言葉の語源は、ギリシャ語の「diaita（ダイエータ）」だと言われており、その意味は「生き方・生活様式」を指しています。つまり、本来のダイエットは”一時的な我慢による減量”ではなく、”無理なく続けて心身を整えるライフスタイルそのもの”なのです。

そこで私たちが目指したのは、「我慢」じゃなく「ご褒美」で身体を整える、新しいダイエットのカタチ。しかも美味しくて、満足感があって、ちょっとしたカフェタイムが楽しみに変わるような——。

そんな思いから生まれたのが、KETOneUP（ケトナップ）の『KETO BUTTER COFFEE DIET CAFFÈ MOCHA』です。

平均摂取カロリーの減少とは逆に、増え続ける肥満人口。かつての常識が通じない時代で鍵を握る「良質な脂質」。

「食事や間食を我慢して、カロリーさえ減らせば痩せられる」

そんな常識に、日本中が長い間とらわれてきました。

けれども実際には、1976年をピークに平均摂取カロリーは減少傾向にも関わらず、肥満人口は増え続けています。

そればかりか、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病の患者数は年々右肩上がり。

摂取カロリーは減っているのに、健康な人は増えていない…

つまり、ただ「減らす」だけの我慢のダイエットでは、健康もキレイも手に入らない時代になっていると言えるのではないでしょうか。

カロリーを削ることに必死になった結果発生した深刻な問題が、「良質な脂質」の慢性的な不足です。

皆さんがカロリーを減らそうと思ったとき、真っ先に減らそうと考えるのは脂質ではないですか？ 厚生労働省の調査では、特に30〜50代の女性において、約7割の人が脂質摂取量の基準を下回っているという報告もあります。

皆さんが真っ先に減らそうとする脂質ですが、実は不足することで、

• 肌が荒れる
• 疲れやすくなる
• ホルモンバランスが乱れる
• 代謝が低下する

こういった問題が発生することで、痩せにくい体質になってしまいます。

つまり、「我慢のダイエット」がたどり着く先は「痩せにくくなった身体」。

本当のダイエット・健康に必要だったのは「脂質を減らす」ことではなく、

「良質な脂質はしっかり摂る」ことだったのです。

仕事柄、色々な方に食生活や健康に関するアドバイスをさせていただく機会が多いのですが、未だに多くの方、特に若い女性は「健康のために脂質の摂取を控えています！」と仰る方が多い印象です…。

健康を目指して脂質を減らしたことで、逆に不健康になってしまう人をこれ以上増やすわけにはいかない！だからこそ、MCTオイルを日本市場に浸透させてきた良脂質の専門家として、いかにこの"脂質の誤解"を解くかが課題でした。

良質な脂質に、上質な甘みと深いコクを。完成したのは「罪悪感ナシ」の満足ドリンク 。

そこで私たちが開発したのが、『KETO BUTTER COFFEE DIET CAFFÈ MOCHA』です。

この商品は、ただのカフェモカではありません。

ベースとなっているのは、ケトジェニック実践者の間ではおなじみの「バターコーヒー」。

これは、もともと「朝の置き換えドリンク」として活用されることが多く、コーヒーにMCTオイル（中鎖脂肪酸）やグラスフェッドバターといった“良質な脂質”を加えることで、空腹感を抑えつつ、集中力やエネルギーを持続させることができる飲み物として人気を集めてきました。

そんなバターコーヒーに、上質なココアと優しい甘さを掛け合わせることで、より美味しく、より満足感のあるカフェモカが完成しました。

もちろん甘味料にもこだわり、血糖値に影響を与えにくい植物由来の甘味料を使用することで「甘いのに罪悪感ゼロ」な夢のような一杯に。

「ダイエット中なのに、こんなに甘くて美味しくていいの！？」

と感じてもらえるよう、甘さとコクのバランスには徹底的にこだわりました。コーヒーは豆の品種や産地まで厳選し、甘味料は小数点単位で微調整を重ねることで、飽きの来ない、毎日飲みたくなるカフェモカになったと自負しております。

（私のわがままに何度もお付き合いいただいた製造元のご担当者には本当に感謝しております。ありがとうございました！）

「我慢して飲む健康飲料」ではなく、「毎日飲みたくなる嗜好品」でありたい。

バターコーヒーはケトジェニックや糖質制限など、健康意識の高い人々の間で長く支持されてきた飲み物です。エネルギー持続や空腹感のコントロール、集中力アップなど、本当に多くのメリットがある一方で、

「作るのが大変」「苦味が苦手な人は飲みづらい」

という欠点もあり、毎日続けるのにハードルがあったのも事実です。

私たちの新ブランド「KETOneUP（ケトナップ）」は、そうしたハードルを取り払うことで、 “つらい”というイメージのあるケトジェニックを、“楽しい習慣”へと変えることを目指しています。

だからこそ私たちは、日本の皆さまにバターコーヒーを1,900万杯以上も販売してきたプロフェッショナルとして、バターコーヒーを“再定義”するという挑戦に踏み切りました。

完成したのは、「健康に良い」のに「美味しくて毎日飲みたくなる」、新感覚のご褒美系バターコーヒー。 体に良いから仕方なく飲む、そんな我慢の飲み物ではなく、心から楽しめる“嗜好品”としての健康飲料を目指しました。

「こんな美味しい飲み物を飲むだけで

ケトジェニックな考え方を取り入れられるなんて最高！」

そんなお声を頂けるような、つらかったケトジェニックがむしろ「ご褒美」になるような、 私が自信をもっておすすめしたいカフェモカが完成して本当に満足しています。

甘くて、美味しくて、心も体も整っていく。そんなポジティブな体験が、自分自身をもっと好きになるきっかけになるはず。

「我慢しないと健康になれない」

そんな自己犠牲のダイエットは、もう終わりにしませんか？

「むしろ、毎日続けたい！」

それこそが、本物の健康志向であり、本物の健康食品だと私は思います。

先ほどお伝えした通り、ダイエットとはライフスタイルそのものであり、生涯に渡って向き合っていくことなので、一生我慢の人生なんて…嫌ですよね？

もちろん、健康であるためには毎日の食生活や生活習慣を改善することが大前提です。

でも、「健康にはなりたいけど、何から始めたら良いかわからない…」そんな方がたくさんいらっしゃることもよくわかっています。

だからこそ『KETO BUTTER COFFEE DIET CAFFÈ MOCHA』は、そんな人たちにとっての新しい習慣の入口になれたらと願っています。

KETOneUPはこれからも、糖質に偏ってしまった世の中に対して、「脂質＝敵」という誤解を解き、無理なく続けられるポジティブな健康文化を広めていきます。

「脂質は悪」ではなく、「脂質を味方に」。

誰もが無理なく、楽しく、美味しく、自分の体と向き合える社会へ。

その第一歩として、『KETO BUTTER COFFEE DIET CAFFÈ MOCHA』を、ぜひあなたの毎日に取り入れてみてください。

さあ、今日からあなたも「ご褒美で健康」という選択肢を。