麹ビジネスを担う中級者を育成。「麹検定」2級試験、2025年10月に初開催！
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株式会社糀屋三左衛門盛田株式会社 愛知県「知の拠点あいち重点研究プロジェクト Ⅴ期」に採択 ～あいちの次世代型発酵を目指…
株式会社JFLAホールディングスリジェネソーム、東京科学大学安達貴弘ジョイントリサーチ講座准教授のジョイントリサーチ講座「未病制御学…
スペースシードホールディングス株式会社4月15日から申し込みスタート！室町時代から続く老舗監修「検定試験」発足。2006年より「国菌」とし…
株式会社エービーシースタイル種麹メーカー ビオックと食の専門家集団 ABCスタイルがタッグを組み、麹検定を始動。
株式会社ビオック新しいビジネス教養を学ぶ『ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵』が1月16日発売。
株式会社糀屋三左衛門創業600年の老舗種麹メーカー糀屋三左衛門、9月14日にＥＣサイトを大幅リニューアル
株式会社糀屋三左衛門来場者数３万人を突破したローカル発酵食品展覧会『Fermentation Tourism Nippo…
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ディアンドデパートメント株式会社知られざる47都道府県のローカル発酵食品が渋谷ヒカリエに集結！展覧会『Fermentation To…
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